Rum Mauricia Heritage Pure Cane

Mauricia Heritage Pure Cane Rum è un rum prodotto a Mauritius con succo fresco di canna da zucchero, fermentato per circa 30 ore con lieviti selezionati e distillato in colonna continua. Viene imbottigliato a 45 % vol. in formato da 70 cl.

Mauricia Heritage Pure Cane Rum si presenta di colore ambrato brillante. Al naso offre un profilo aromatico ricco che unisce frutta, spezie dolci, scorza d’arancia candita, cioccolato e una punta di liquirizia, con dolcezza e freschezza in equilibrio. Al palato conferma rotondità e equilibrio, con sensazioni di miele, frutta esotica essiccata, vaniglia, scorza d’arancia e lievi note floreali e agrumate; il finale è lungo, speziato e armonico.

L’invecchiamento di circa 30 mesi in botti nuove di rovere americano a tre livelli di tostatura dona complessità e profondità al distillato, valorizzando il carattere naturale del succo di canna da zucchero.