Caribbean Drink: Jamaican Best
Scopri il Jamaican Best: il cocktail caraibico con rum bianco giamaicano overproof e soda al pompelmo, autentico gusto della Giamaica.
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Appunti di viaggio: Negril, Jamaica
Scopri Negril in Giamaica: spiagge coralline, Great Morass, tuffi al Rick’s Café e tramonti mozzafiato nella perla dei Caraibi.
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RUM E CUCINA: Accras de Morue
Accras de Morue: la ricetta caraibica delle frittelle di baccalà tipiche della Martinica, perfette con Ti’ Punch o Rum Punch.
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Appunti di viaggio: Mont Pelee, Martinica
Scopri Mont Pelée in Martinica: storia, curiosità ed escursioni sul vulcano che distrusse Saint-Pierre nel 1902 e oggi offre panorami spettacolari.
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RUM E CUCINA: Ropa Vieja
Scopri la Ropa Vieja: la ricetta cubana della carne sfilacciata con peperoni e spezie, servita con riso o platano. Perfetta con un Mojito.
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Gruppo Campari punta ai rhum agricole della Martinica
Gruppo Campari tratta l’acquisizione di Rhumantilles, produttore dei rhum agricole Trois Rivières e La Mauny, per rafforzare la presenza nel mercato rum.
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Spiriti del Brasile: Cachaça, Aguardente de cana, Rum.
Scopri la cachaça e i distillati di canna brasiliani: normativa, produzione, invecchiamento e differenze tra aguardente, rum e cachaça.
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Il mondo del rum di Leonardo Pinto
“Il Mondo del Rum” di Leonardo Pinto: manuale completo sulla storia, produzione e cultura del rum, con degustazioni, miscelazione e curiosità.
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Raphaël Confiant e la Martinica del Rhum
Raphaël Confiant racconta il rhum nella Martinica anni ’30: poesia, storia e cultura del rhum agricole tra piantagioni, distillerie e personaggi vividi.
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Il nuovo Rum DonQ Vermouth Cask ed il progetto di espansione della Distilleria Serrallés
Scopri Don Q Vermouth Cask: il rum caraibico rifinito in botti di Vermouth italiano. L’innovazione della Distilleria Serrallés e il suo piano di espansione.
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Il proibizionismo Americano - Storia, cause, conseguenze
Scopri la storia del Proibizionismo Americano (1920-1933): cause, conseguenze, Al Capone, speakeasy e il fallimento della legge “dry” negli USA.
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Rum e... Mojito. Da Sir Francis Drake a Cuba.
Scopri la storia del Mojito: dalle origini con Sir Francis Drake e il Draquecito del 1500, fino a Cuba negli anni ’30 e alle ricette storiche dei Cantineros.
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