Rum e.... Marina Britannica – Storie e leggende tra Caraibi e Atlantico
Scopri storie e leggende sul legame tra rum e marina: da Nelson’s Blood alla USS Constitution, fino alla conquista di Giamaica nel 1655.
Continue Reading
Rum e... Agente 007
Scopri il legame tra James Bond e il rum: dal Mojito di Brosnan al Rum Collins di Connery, tra curiosità storiche e chicche gastronomiche.
Continue Reading
Rum e... George Washington
La storia del rum nel New England: dal Molasses Act alla Rivoluzione Americana, con il ruolo chiave di George Washington.
Continue Reading
ShowRUM - Italian Rum Festival 2017
V EDIZIONE
ROMA, 8 e 9 Ottobre 2017
c/o A.Roma - Lifestyle Hotel & Conference Center
(via Giorgio Zoega, 59)
Quattro aree tematiche, la STC - ShowRUM Tasting Competition, i cocktail dei migliori bartender, masterclass e seminari, ma anche la ShowRUM Cocktail Week, il Premio dedicato a Silvano Samaroli e il Trade Day, per...
Continue Reading
La Long Pond distillery di Jamaica riapre i battenti
Ha riaperto lo scorso mese la Long Pond rum distillery in Jamaica, con l'ausilio di Cognac Ferrand.
La Long Pond, situata a nord ovest della Giamaica non lontana da Montego Bay, fu costruita nel 1753 nel bel mezzo di una grande distesa di canna da zucchero. Negli anni la distilleria è...
Continue Reading
Cuba, Distilleria Arechabala
Cuba, aprile 2017.
Tutto è pronto per l'arrivo degli Americani.
L'isola sta pian piano cambiando faccia aspettando l'ondata dei turisti dagli Stati Uniti: alberghi di lusso e centri commerciali stanno prendendo il posto di vecchi e maestosi edifici rimessi a nuovo per l'occasione.
E mentre gli investitori esteri fanno a gara per avere...
Continue Reading
Lo spirito di Silvano Samaroli
Silvano Samaroli, il vate degli spiriti, la persona che ha regalato emozioni attraverso un bicchiere almeno a due generazioni e che non più tardi dello scorso anno ci ha regalato un libro dai contorni esoterici che rappresenta un'eredità importante sull'interpretazione dei distillati. Uno spirito guerriero, una grinta impressionante ed una...
Continue Reading
La J.Wray & Nephew omaggia Joy Spence lanciando nel 2017 un nuovo rum
Parlare di Joy Spence, per quanti non la conoscessero, vuol dire parlare della prima master blender donna in un mondo fatto di uomini e di solito precluso al gentil sesso. In questo contesto vuol dire anche parlare di una icona del settore.
La novità è che la J.Wray & Nephew...
Continue Reading
La degustazione: Don Q Rum Anejo
Prodotto a Porto Rico è un blend di rum invecchiati in botti di rovere americano dai 3 agli 8 anni.
La distilleria Serralles distilla tutti i suoi rum in alambicco continuo e l'invecchiamento avviene a Porto Rico nei propri magazzini. E' inoltre la prima distilleria ad aver investito per l'ambiente,...
Continue Reading
Rum da intelligenza artificiale al sapore di vacanza
Arrivato sul mercato come il primo DATA-DISTILLED RUM, creato per mano della IBM, viene presentato come il primo rum emozionale.
Dopo l'invecchiamento artificiale, le larghe maglie legislative del mondo del rum accolgono un nuovo prodotto, un rum emozionale prodotto da una intelligenza artificiale.
Per capire a fondo di cosa si tratta ricordiamo...
Continue Reading
La degustazione: Rhum Damoiseau VSOP
I Rhum della Damoiseau sono rum agricole prodotti a partire da puro succo di canna da zucchero proveniente dalla Guadalupa, come viene dichiarato anche sul sito ufficiale della distilleria.
Dopo la fermentazione e la distillazione il rum viene affinato in botti di rovere ex-bourbon. Il Damoiseau Rhum VSOP che andremo...
Continue Reading
La degustazione: Plantation Pineapple Rum
Vincitore della ShowRUM Tasting Competition 2016, è un flavoured rum molto... particolare.
Creato da Alexandre Gabriel e David Woondrich, si tratta di un omaggio al reverendo Stiggins, personaggio dei romanzi di Dickens, il cui drink preferito era il Pineapple Rum.
Il processo prevede l'utilizzo di Ananas Victoria, sbucciate e fatte a...
Continue Reading
