9 Feb

La degustazione: Don Q Rum Anejo

Prodotto a Porto Rico è un blend di rum invecchiati in botti di rovere americano dai 3 agli 8 anni. La distilleria Serralles distilla tutti i suoi rum in alambicco continuo e l'invecchiamento avviene a Porto Rico nei propri magazzini. E' inoltre la prima distilleria ad aver investito per l'ambiente,...

Isla de Rum

26 Gen

Degustazioni

La degustazione: Rhum Damoiseau VSOP

I Rhum della Damoiseau sono rum agricole prodotti a partire da puro succo di canna da zucchero proveniente dalla Guadalupa, come viene dichiarato anche sul sito ufficiale della distilleria. Dopo la fermentazione e la distillazione il rum viene affinato in botti di rovere ex-bourbon. Il Damoiseau Rhum VSOP che andremo...

Isla de Rum

19 Gen

Degustazioni

La degustazione: Plantation Pineapple Rum

Vincitore della ShowRUM Tasting Competition 2016, è un flavoured rum molto... particolare. Creato da Alexandre Gabriel e David Woondrich, si tratta di un omaggio al reverendo Stiggins, personaggio dei romanzi di Dickens, il cui drink preferito era il Pineapple Rum. Il processo prevede l'utilizzo di Ananas Victoria, sbucciate e fatte a...

Isla de Rum

12 Gen

Degustazioni

La degustazione: Smith & Cross Traditional Pot Still Jamaica Rum

Degustazione dello Smith & Cross Traditional Jamaica Pot Still Rum fatta da Leonardo Pinto.

Isla de Rum

5 Gen

Degustazioni

La degustazione: Foursquare Rum Zinfandel Cask finish da Barbados

Barbados, per molti la culla del rum, il luogo di cui narra il famoso libro di Richard Ligon e sicuramente una terra che ha una lunghissima tradizione nel fare rum di altissima qualità. Richard Seale, d'altro canto, non ha bisogno di presentazioni; si autodefinisce, ed a ragione, un guardiano del...

Isla de Rum