Rum Appleton Estate 15 Black River Jamaica

Appleton Estate 15 Black River Jamaica Rum è un rum tradizionale giamaicano prodotto nella storica distilleria Appleton Estate, situata nella Nassau Valley (Giamaica), attiva sin dal 1749. Questo blend ultra-premium unisce distillati da melassa fermentati con lieviti selezionati e distillati in alambicchi pot still e colonne continue, in perfetto equilibrio tra stile tradizionale e modernità  . Tutti i rum che compongono “Black River Casks 15 Year” hanno invecchiato almeno 15 anni in botti di rovere americano in clima tropicale, garantendo complessità e profondità aromatica.

Alla vista si presenta con un colore rame cuoio brillante, con un anello d’età dorato. Al naso emerge un bouquet ricco di marmellata d’arancia, tè nero, marzapane, pera e frutta tropicale matura come banana e mango  . Al palato offre sapori di ananas cotto, scorza d’arancia candita, banana bread, tè nero e note legnose ben integrate, mentre il finale è asciutto e speziato, con tannini del rovere, frutta tropicale overripe e delicato tabacco.

Appleton Estate 15 Black River Jamaica Rum è un riferimento per il rum giamaicano maturo: strutturato, aromaticamente ricco e tropicale con raffinata eleganza. Ideale da degustare liscio, esprime la sua complessità anche in cocktail classici come il Mai Tai o l’Old Fashioned al rum, dove la nota dolce e speziata completa il drink con personalità.