Rum Don Papa Rye Aged

Don Papa Rye Aged Rum è un rum filippino prodotto dalla Bleeding Heart Rum Company sull’isola di Negros. Questo rum è invecchiato per quattro anni in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per whisky rye, donandogli un carattere aromatico unico che fonde le note speziate tipiche del rye con la dolcezza del rum tradizionale.

Il distillato si presenta con un colore ambrato luminoso. Al naso si percepiscono sentori di frutta tropicale matura, miele, spezie tipiche del rye come pepe nero e un accenno di legno tostato. Al palato è ricco, secco e vellutato, con un equilibrio tra dolcezza e speziatura. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole persistenza di note fruttate e speziate.

Don Papa Rye Aged Rum rappresenta un’interessante evoluzione nel panorama dei rum filippini, ideale per chi cerca un distillato complesso e raffinato, capace di unire tradizione e innovazione in un’esperienza di gusto originale e coinvolgente.