Cachaça Fazenda Soledade 5 Madeiras

Fazenda Soledade Cachaça 5 Madeiras è una cachaça artigianale brasiliana prodotta nello Stato di Rio de Janeiro, imbottigliata a 42 % vol. in formato da 70 cl. Ottenuta dalla fermentazione e distillazione in alambicco pot still di succo fresco di canna da zucchero coltivata in altura, matura per 2 anni in una sequenza di cinque diversi legni: ipê, jequitibá, bálsamo, castanheira e umburana. Ogni fase di affinamento contribuisce con caratteristiche aromatiche e cromatiche specifiche, creando un profilo complesso e stratificato.

Fazenda Soledade Cachaça 5 Madeiras si presenta di colore ambrato chiaro con riflessi dorati. Al naso emergono note vegetali fresche tipiche della canna da zucchero, unite a sfumature speziate, leggere sensazioni balsamiche e toni dolci di vaniglia e frutta secca. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, con aromi di miele, spezie calde, legno delicato e una componente erbacea equilibrata. La progressione è armoniosa, con un finale medio-lungo in cui tornano le sensazioni balsamiche e un leggero tocco di frutta tropicale matura.

L’uso di cinque legni diversi nella maturazione rende questa cachaça un’espressione distintiva della tradizione artigianale di Fazenda Soledade, offrendo un ventaglio aromatico unico e una profondità gustativa rara nella categoria.