Rum Gosling’s Black Seal – cl. 100

Gosling’s Black Seal Rum – cl. 100 è un rum prodotto alle Bermuda, imbottigliato a 40 % vol. in formato da 1 litro. È ottenuto da melassa di canna da zucchero fermentata e distillata sia in alambicchi pot still che in colonne continue, con successiva maturazione in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per il bourbon. L’assemblaggio di distillati giovani e più maturi conferisce equilibrio tra freschezza e complessità aromatica.

Gosling’s Black Seal Rum si presenta di colore mogano intenso con riflessi rubino. Al naso rivela note di melassa scura, caramello, vaniglia e cioccolato, con sfumature di spezie dolci e un leggero tocco affumicato. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, con aromi di toffee, cacao, frutta secca e spezie, sostenuti da una dolcezza equilibrata. Il finale è medio‑lungo, con persistenza di melassa, vaniglia e legno tostato.

Considerato l’ingrediente imprescindibile per il cocktail Dark ’n Stormy, è un rum versatile che si presta sia al consumo liscio che alla miscelazione, grazie al suo profilo ricco e armonico.