Assenzio Hapsburg Absinthe Red Summer 89,9

Hapsburg Absinthe Red Summer 89,9 è un assenzio ad alta gradazione, imbottigliato a 89,9 % vol. in formato da 50 cl. La base alcolica neutra di cereali è aromatizzata con assenzio (Artemisia absinthium), anice, finocchio e altre erbe aromatiche, a cui si aggiungono aromi naturali e zuccheri. In questa versione “Red Summer” il distillato è arricchito da note fruttate di frutti rossi estivi, che ne caratterizzano sia il profilo aromatico sia la colorazione rossa intensa.

Hapsburg Absinthe Red Summer 89,9 si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso fonde le note erbacee e balsamiche dell’assenzio con profumi dolci e freschi di fragola, lampone e ciliegia. L’ingresso in bocca è intenso e caldo, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e la tipica complessità amaro‑speziata dell’assenzio; la tessitura è piena e avvolgente, sostenuta da un corpo robusto. Il finale è lungo, con persistenza di frutta rossa e spezie.

Per la sua gradazione elevata, è consigliato gustarlo diluito con acqua o ghiaccio secondo la tradizione dell’assenzio, oppure come componente aromatica in cocktail dal profilo deciso e originale.