Gin Hendrick’s

Hendrick’s Gin è un gin scozzese prodotto da William Grant & Sons nella distilleria di Girvan, imbottigliato a 44 % vol. in formato da 70 cl. La base alcolica di cereali è distillata in due tipologie di alambicco – Carter‑Head e alambicco discontinuo in rame – con undici botaniche classiche, tra cui ginepro, coriandolo, scorza di limone e arancia, radice di angelica, radice di iris, camomilla, cumino e bacche di cubebe. Al distillato viene poi aggiunta un’infusione a freddo di petali di rosa damascena e cetriolo fresco, che conferiscono al gin il suo profilo aromatico distintivo.

Hendrick’s Gin si presenta limpido e cristallino. Al naso offre un bouquet equilibrato in cui il ginepro si intreccia con note floreali di rosa, freschezza vegetale di cetriolo e accenti agrumati. L’ingresso in bocca è morbido e secco, con ginepro in primo piano, freschezza erbacea e floreale e un tocco di agrumi dolci; la tessitura è vellutata, con un finale pulito e persistente in cui tornano le note di rosa e cetriolo.

L’uso congiunto di due distillazioni differenti e l’aggiunta di infusioni fresche rendono Hendrick’s un gin riconoscibile e versatile, apprezzato sia in degustazione pura che in miscelazione, in particolare nel Gin Tonic con fettina di cetriolo come guarnizione distintiva.