L’Aperitivo 1814 Casoni

L’Aperitivo 1814 Casoni è un aperitivo italiano prodotto da Casoni Fabbricazione Liquori, imbottigliato a 14,9 % vol. in formato da 70 cl. È realizzato a partire da infusi idroalcolici di erbe e scorze di agrumi, tra cui arancia dolce e amara, con l’aggiunta di zucchero e colorante naturale per conferire il caratteristico colore rosso brillante. La ricetta si ispira alla tradizione liquoristica modenese, attiva dal 1814, ed è pensata per offrire un profilo aromatico equilibrato e fresco.

L’Aperitivo 1814 Casoni si presenta di colore rosso vivo. Al naso offre note agrumate intense, dominate dall’arancia, con sfumature erbacee e speziate leggere. L’ingresso in bocca è morbido e dolce‑amaro, con aromi di arancia matura, erbe aromatiche e un retrogusto delicatamente speziato; la struttura è leggera e fresca. Il finale è medio, con persistenza agrumata e un piacevole equilibrio dolce‑amaro.

Grazie alla sua versatilità, è ideale per la preparazione di cocktail e aperitivi classici come lo Spritz e l’Americano, ma può essere gustato anche liscio con ghiaccio e una fetta di arancia.