Mainardo Vermouth Rosso

Mainardo Vermouth Rosso è un vermouth italiano prodotto a partire da vino bianco selezionato, imbottigliato a 16 % vol. in formato da 75 cl. La base vinosa è aromatizzata con un’infusione di erbe, spezie e radici, tra cui assenzio, genziana, china, cannella e scorze di agrumi, secondo una ricetta ispirata alla tradizione piemontese. L’aggiunta di zucchero e caramello conferisce il caratteristico colore ambrato scuro e un profilo dolce‑amaro equilibrato.

Mainardo Vermouth Rosso si presenta di colore ambrato profondo con riflessi rubino. Al naso offre un bouquet ricco di erbe officinali, spezie dolci, scorza d’arancia e una leggera nota balsamica. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, con aromi di agrumi canditi, vaniglia, rabarbaro e spezie, sostenuti da un delicato equilibrio tra dolcezza e amaricatura. Il finale è medio‑lungo, con persistenza di erbe e agrumi.

Versatile in miscelazione, è indicato per cocktail classici come Negroni, Americano e Manhattan, ma può essere apprezzato anche liscio con ghiaccio e una scorza di arancia.