Rum Mount Gay Eclipse Barbados

Mount Gay Eclipse Barbados Rum è un rum prodotto a Barbados dalla distilleria Mount Gay, imbottigliato a 40 % vol. in formato da 70 cl. È realizzato da una miscela di distillati invecchiati fino a 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, combinando alambicchi pot still e colonna per un profilo equilibrato.

Mount Gay Eclipse Barbados Rum si presenta di colore ambrato chiaro. Al naso offre note di vaniglia, banana matura, caramello e spezie dolci. Al palato è morbido e rotondo, con aromi di frutta tropicale, miele e legno tostato. Il finale è lungo e armonioso, con leggere note speziate.

Questa espressione rappresenta il classico stile Barbados, equilibrato e versatile, adatto sia al consumo liscio che alla miscelazione.