Rum Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple

Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple Rum è un rum aromatizzato prodotto dalla Maison Ferrand, parte della linea Plantation. È realizzato con rum provenienti da Barbados, Giamaica e Trinidad, infuso con ananas fresco della varietà Queen Victoria, noto per il suo profilo aromatico ricco e complesso. Il processo di produzione prevede l’infusione della polpa dell’ananas in Plantation Original Dark Rum per tre mesi. Separatamente, la buccia dell’ananas viene macerata in Plantation 3 Stars White Rum per una settimana, quindi distillata in alambicchi a pot still. I due distillati vengono successivamente uniti e affinati in botti di rovere per un periodo che ne arricchisce il profilo aromatico. Il rum è imbottigliato a 40% vol. in formato da 70 cl.

Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple Rum si presenta di colore ambrato chiaro. Al naso offre profumi intensi di ananas fresco, agrumi e spezie dolci. Al palato è morbido, equilibrato e strutturato, con aromi di vaniglia, frutta matura e un finale persistente che richiama le note tropicali dell’ananas.

Questa espressione è ideale per la preparazione di cocktail classici come il Daiquiri o il Pina Colada, grazie alla sua versatilità e al profilo aromatico distintivo.