Quaglia Liquore China

Quaglia Liquore China è un amaro realizzato dall’Antica Distilleria Quaglia in Piemonte, ottenuto tramite la macerazione in alcol della corteccia di China Calissaia, celebre già in epoca antica per le sue proprietà officinali. A questa base si aggiungono numerose erbe, spezie e radici selezionate per bilanciare le note amarognole e conferire complessità al profilo aromatico. Il liquore ha una gradazione alcolica del 35 % vol. e viene confezionato in bottiglie da 70 cl.

Quaglia Liquore China si presenta con un colore rosso ambrato intenso, profondo e leggermente sfumato. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente di erbe officinali, spezie e leggere note balsamiche, con un’evidente presenza del gusto amaro tipico della china. Al palato emerge strutturato e vellutato, con armonia tra il retrogusto amarognolo della corteccia e le sensazioni speziate; si percepisce equilibrio tra amaro, un tocco di dolcezza e una persistenza aromatica legata a note legnose e speziate.

Perfetto come digestivo freddo oppure servito con ghiaccio, Quaglia Liquore China è anche ideale in miscelazione: aggiunge profondità e carattere a cocktail originali, conferendo intensità amara e aromaticità contrastante in drink raffinati e innovativi.