Ron del Barrilito Five Stars

Ron del Barrilito Five Stars è un rum artigianale di Puerto Rico prodotto dalla famiglia Fernández presso Hacienda Santa Ana. È ottenuto da un assemblaggio di rum invecchiati fino a trentacinque anni in botti di quercia bianca precedentemente utilizzate per l’affinamento di sherry Oloroso. La produzione avviene in piccoli lotti, mantenendo metodi tradizionali e una selezione meticolosa delle botti per garantire complessità e coerenza aromatica.

Ron del Barrilito Five Stars si presenta con un colore profondo tra il mogano e l’ebano, luminoso e denso. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta matura, prugna secca, banana caramellata e mandorla tostata, arricchite da vaniglia e zucchero di canna cotto, il tutto sostenuto da una base legnosa elegante. Al palato è morbido, pieno e strutturato, con dolcezza naturale bilanciata da un tannino fine; emergono sensazioni di frutta disidratata, spezie dolci e leggere sfumature affumicate. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di legno tostato e una piacevole rotondità.

Questa edizione è stata prodotta in tiratura limitata, con poco più di duemilacinquecento bottiglie totali. È la prima versione di Ron del Barrilito con cinque stelle, nata per rappresentare il vertice qualitativo della gamma e l’eredità storica della tradizione rum portoricana.