Rum Master corso in presenza a cura di Leonardo Pinto

RUM MASTER | Corso professionale sul rum con Leonardo Pinto- Corsi e sedi

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Partecipa al Rum Master livello unico: corso intensivo di 3 giorni sul rum, degustazioni guidate e certificato finale. Scopri sedi e date.

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👉 Se hai già frequentato in passato il primo livello, puoi comunque iscriverti al livello unico al prezzo scontato, utilizzando il codice SCONTOMASTER al checkout.

Programma del corso Rum Master

Il Rum Master livello unico concentra in tre giornate di formazione intensiva tutti gli argomenti trattati nei precedenti corsi di primo e secondo livello.

Un percorso completo, ideato e tenuto da Leonardo Pinto sin dal 2012, che affronta in maniera approfondita:

📌 Storia ed evoluzione del rum: dalle origini al mercato attuale.
📌 Processi produttivi: materia prima, fermentazione e distillazione.
📌 Tecnologia della distillazione: alambicchi e tecniche di funzionamento.
📌 Affinamento e invecchiamento: metodi, tecniche e legislazioni.
📌 Classificazioni e terminologia: panoramica delle principali norme e definizioni.
📌 Degustazione tecnica: analisi sensoriale, valutazione dei campioni e compilazione della scheda di degustazione.
📌 Chimica degli aromi: formazione, evoluzione e percezione aromatica durante i processi di produzione.
📌 Tecniche di servizio e abbinamento: come proporre e valorizzare il rum e i distillati.