Sambuca Casoni

Sambuca Casoni è un liquore italiano storico realizzato dall’azienda Casoni, uno dei primi produttori di Sambuca in Italia. Si ottiene tramite estrazione a caldo di anice distillato, unito ad acqua, zucchero ed aromi naturali secondo una tradizione consolidata.

Sambuca Casoni si presenta limpida e trasparente. Al naso offre un profilo elegante e preciso, caratterizzato da intenso anice stellato e delicate sfumature floreali. Al palato risulta equilibrata, con gusto dolce e rotondo di liquirizia, accompagnato da un finale elegante e persistente.

Sambuca Casoni è perfetta come digestivo da servire fredda, tradizionalmente accompagnata da un chicco di caffè (“la mosca”), che ne esalta gli aromi. Pur essendo ideale come ammazzacaffè, conserva una versatilità raffinata che la rende adatta anche come tocco aromatico in dessert o preparazioni gastronomiche.