Sambuca Romana

Sambuca Romana è un liquore tradizionale italiano originario di Roma, realizzato con una miscela di oli essenziali da anice stellato e anice verde, arricchita con estratti naturali di sambuco, coriandolo e altre erbe aromatiche. La preparazione prevede l’infusione in uno sciroppo caldo di acqua e zucchero, seguita da filtrazione e imbottigliamento secondo metodi storici.

Sambuca Romana si presenta limpida e cristallina. Al naso sprigiona un profumo intenso e avvolgente di anice, combinato a delicate sfumature floreali e una nota leggermente speziata. Al palato è dolce ed equilibrata, con un piacevole gusto di liquirizia accompagnato da un tocco erbaceo e un finale elegante e persistente che conferma la sua personalità distintiva.

Sambuca Romana è una bottiglia profondamente radicata nella cultura laziale, prodotta sin dai primi del Novecento e valorizzata nel tempo attraverso riconoscimenti internazionali. È spesso servita secondo la tradizione con la “mosca” – tre chicchi di caffè posti nel bicchiere – simbolo di salute, felicità e ricchezza.