Tequila Hussong Anejo

Tequila Hussong Anejo è un distillato messicano realizzato con agave blu coltivata nelle valli e alture di Jalisco, secondo metodi artigianali tradizionali. L’agave viene cotta utilizzando una combinazione di forni in mattoni e autoclavi, fermentata naturalmente con lieviti ambientali e distillata due volte in alambicchi di acciaio inox. Dopo la distillazione, il distillato viene invecchiato tra i dodici e i quattordici mesi in botti di rovere bianco americano, utilizzate precedentemente per l’affinamento del whiskey. Questo processo conferisce al prodotto una struttura complessa e un profilo aromatico ricco.

Al naso si sviluppano aromi intensi di caramello, melassa, vaniglia e cioccolato, accompagnati da note di miele, frutta secca, spezie dolci come cannella, chiodi di garofano e noce moscata, oltre a sfumature di legno tostato e affumicato. In bocca la tequila si presenta morbida e avvolgente, con una combinazione di sapori dolci e speziati, integrati da una piacevole freschezza erbacea. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami di agrumi, spezie e una nota setosa di rovere.

Questa tequila si distingue per l’equilibrio tra invecchiamento e freschezza, un risultato ottenuto grazie a un’attenta selezione delle materie prime e al controllo rigoroso delle fasi produttive. La complessità aromatica esprime la ricchezza del territorio di origine e la maestria artigianale che contraddistingue questa produzione.