Tullamore Dew Original Irish Whiskey

Tullamore Dew Original Irish Whiskey è il risultato dell’antica arte del blending irlandese, nato nel 1829 nella cittadina di Tullamore. Il suo nome è un omaggio a Daniel Edmund Williams, il visionario distillatore che ha reso celebre il marchio a cavallo tra Ottocento e Novecento. Oggi la produzione è tornata nella sua città natale grazie alla moderna distilleria aperta nel 2014, che conserva i principi tradizionali del whiskey irlandese a tripla distillazione. La ricetta si basa sull’unione equilibrata di tre stili: grain whiskey, malt whiskey e pot still whiskey. L’affinamento avviene in botti ex-bourbon e in parte ex-sherry, contribuendo a una complessità elegante e accessibile.

Tullamore Dew Original Irish Whiskey si presenta con un profilo aromatico delicato ma espressivo: note dolci di vaniglia e miele aprono l’olfatto, seguite da sfumature di mela verde e agrumi. In bocca è morbido e avvolgente, con una tessitura cremosa in cui si distinguono sentori di frutta secca, legno leggermente tostato e un accenno di spezia dolce. Il finale è pulito, armonico, con un tocco di marzapane e cereale tostato che chiude la bevuta con coerenza.

La tripla distillazione combinata al blending di tre tipologie di whiskey è pensata per offrire un sorso equilibrato, rotondo e privo di spigoli, adatto tanto agli appassionati quanto a chi si avvicina per la prima volta al mondo del whiskey.