Vento London Dry Gin

Vento London Dry Gin nasce in Trentino dalla Distilleria Pilzer, un progetto artigianale che unisce le bacche di ginepro raccolte nei versanti montani della Valle di Cembra e le bucce di limone e arancia dell’ecomuseo Limonaia del Garda. La distillazione avviene con estrema precisione in alambicco discontinuo, un procedimento lento e attento che preserva l’integrità degli agrumi.

Vento London Dry Gin accoglie il naso con una freschezza vibrante, dove il ginepro si intreccia con sentori agrumati di arancia e limone, accompagnati da un sottofondo erbaceo e speziato che arricchisce il profilo aromatico. Al palato rivela un carattere asciutto, incisivo e bilanciato, in cui l’agrume regala luminosità mentre la spina resinosa del ginepro mantiene la struttura, culminando in un finale elegante che invita a un sorso successivo.

Perfetto come base per un gin tonic raffinato, Vento London Dry Gin esalta la qualità degli ingredienti grazie alla sua freschezza e pulizia aromatica. Diventa anche un ottimo protagonista in cocktail classici come il Martini o il Gin Fizz, aggiungendo una nota distinta e territoriale che eleva la bevuta.