{"id":13174,"date":"2018-09-28T12:22:03","date_gmt":"2018-09-28T10:22:03","guid":{"rendered":"http:\/\/isladerum.com\/prodotti\/senza%20categoria\/import-placeholder-for-17004\/"},"modified":"2024-12-05T01:28:52","modified_gmt":"2024-12-05T00:28:52","slug":"abueloroncenturiapanama","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.isladerum.com\/shop\/abueloroncenturiapanama\/","title":{"rendered":"Abuelo Ron Centuria Panama"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]Ron Abuelo Centuria, giudicato da Forbes il migliore rum al mondo e con svariati premi all&#8217;attivo, \u00e8 di certo la punta di diamante della casa di Panama. Il nome \u201cCenturia\u201d, dal latino \u201ccentum\u201d, vuole celebrare il centenario della casa Varela, fondata nel 1908. Ron Abuelo Centuria, infatti, \u00e8 la massima espressione dell\u2019impegno e della passione del maestro ronero.<\/p>\n<p>Per creare questa Reserva\u00a0 si selezionano solo rum invecchiati con una media ponderata di 30 anni con il metodo Solera. Ron Abuelo Centuria si propone con un packaging elegante e di impatto notevole, sia per la fattura del vetro che del box in legno. Il Ron Abuelo Centuria \u00e8 prodotto annualmente in quantit\u00e0 limitate.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578421798927{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_text_separator title=&#8221;TASTING NOTES&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]Ron Abuelo Centuria \u00e8 un rum di struttura notevole che si presenta di un bel colore ambra scuro con riflessi rossastri.<\/p>\n<p>Al naso l&#8217;iniziale sentore di legno si apre poi su note di liquirizia, conserva di frutta esotica e speziatura dolce, cannella, anice stellato e macis in particolare. Il tutto accompagnato da sentori decisi di legno, di caff\u00e8 tostato e tabacco da pipa. Sul fondo dolci note di miele di canna e caramello, accompagnate anche da un tocco di speziatura piccante ed un lieve sentore balsamico.<\/p>\n<p>L\u2019impatto al palato \u00e8 burroso, morbido, ma non stucchevole. L\u2019incredibile eleganza olfattiva viene confermata al palato, dove il prodotto rivela la sua notevole complessit\u00e0. E\u2019 sontuoso, persistente e chiude lunghissimo su un sentore di mandorla e pepe bianco con un piccolo retrogusto di anice stellato.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578421821128{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_text_separator title=&#8221;IL BRAND&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]Ron Abuelo\u00a0 \u00e8 un brand a conduzione familiare che si realizza presso lo stabilimento di San Isidro, ed \u00e8 certamente il rum pi\u00f9 famoso e venduto di Panama.<\/p>\n<p>La distilleria conta una piantagione di propriet\u00e0. La spremitura della canna per l&#8217;estrazione dello zucchero e la realizzazione della melassa avviene in uno zuccherificio convenzionato. Mentre si spreme direttamente in distilleria quella parte di canna da zucchero di cui viene utilizzato lo sciroppo di puro succo.<\/p>\n<p>La fermentazione si fa in loco con lieviti selezionati e pu\u00f2 essere variabile a seconda della materia prima utilizzata. La distillazione avviene in una piccola colonna simile alla Colonna Creola, anche se con qualche differenza. Il risultato \u00e8 un aguardente bianco con un tenore di esteri compresi tra 220 e 300 g\/ha.<\/p>\n<p>Secondo la legislazione di Panama, la denominazione rum \u00e8 riservata all&#8217;aguardente de cana che invecchia per un minimo di due anni. L&#8217;invecchiamento, fatto salvo per alcune release che vedremo nel dettaglio, avviene in botti di rovere americano ex-bourbon.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.isladerum.com\/produttore\/abuelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">-&gt; Guarda tutta la collezione presente sullo shop di Isla de Rum. &lt;-<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Oppure visita il <strong><a href=\"http:\/\/www.ronabuelopanama.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sito del produttore<\/a><\/strong> per ulteriori informazioni.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text]Ron Abuelo Centuria, giudicato da Forbes il migliore rum al mondo e con svariati premi all&#8217;attivo, \u00e8 di certo la punta di diamante della casa di Panama. 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