{"id":14754,"date":"2018-09-23T12:40:10","date_gmt":"2018-09-23T10:40:10","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-12-21T16:50:24","modified_gmt":"2021-12-21T15:50:24","slug":"foursquarepremise10yfinebarbadosrum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.isladerum.com\/shop\/foursquarepremise10yfinebarbadosrum\/","title":{"rendered":"Foursquare Premise – 10y Fine Barbados Rum"},"content":{"rendered":"
[vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Il Foursquare Premise fa parte della linea Exceptional Cask Selection della Foursquare Distillery di Barbados. E’ un assemblaggio di rum invecchiati 10 anni, di cui i primi tre in botti ex-bourbon e i successivi sette in botti ex-sherry da 220 litri. I rum utilizzati provengono sia da pot still che da colonna coffey. L’invecchiamento \u00e8 completamente tropicale, nello specifico alle Barbados, e il rum \u00e8 imbottigliato senza filtrazione a freddo. Foursquare Premise \u00e8 quindi un rum di 10 anni, imbottigliato a 46% abv nel gennaio del 2018.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421798927{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”TASTING NOTES”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Foursquare Premise \u00e8 un rum di un brillante oro antico. Al naso i sentori fruttati dello sherry sono meravigliosamente bilanciati ai sentori di vaniglia, miele e caramello tipici delle botti di ex bourbon. Note di legno, speziatura, cuoio e tabacco, e un tocco di scorza d’agrume che dona una piacevole freschezza al bouquet. In bocca \u00e8 speziato e asciutto con piacevoli note vinose.<\/p>\n
Il mix di sentori di frutta e di speziatura piccante, insieme alla scorza d’agrume e alle note legnose, accompagnano un lunghissimo finale delicato e al contempo potente.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421821128{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”IL BRAND”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Foursquare Distillery produce Rum innovativi e complessi ma senza sacrificare la bevibilit\u00e0 del prodotto. Inoltre si caratterizza per il double ageing e l\u2019utilizzo di diverse tipologie di botti. La distilleria produce rum esclusivamente da melassa, perlopi\u00f9 proveniente dalla Guyana. Le melasse fermentano in ambiente protetto a temperatura controllata per un massimo di 44 ore. Per i suoi rum, la Foursquare Distillery utilizza due tipologie di alambicco: pot still e a colonna coffey.<\/p>\n
Foursquare Distillery ha due principali linee di prodotto, una etichettata Doorly\u2019s e una Foursquare. La linea Foursquare imbottiglia edizioni sperimentali, a tiratura limitata. Qui Richard Seale ogni anno da spazio ad estro e sperimentazione, soprattutto riguardo alle botti e all’invecchiamento. La Linea Doorly\u2019s invece \u00e8 la spina dorsale dell\u2019azienda, l’etichetta storica della Foursquare Distillery insieme all’ R.L.Seale 10 anni.<\/p>\n
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