{"id":18319,"date":"2020-11-21T04:50:23","date_gmt":"2020-11-21T03:50:23","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-01-27T16:23:38","modified_gmt":"2022-01-27T15:23:38","slug":"foursquare200812yfinebarbadosrum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.isladerum.com\/shop\/foursquare200812yfinebarbadosrum\/","title":{"rendered":"Foursquare 2008 – 12y Fine Barbados Rum"},"content":{"rendered":"
[vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Il Foursquare Rum 2008 fa parte della linea Exceptional Cask Selection della Foursquare Distillery di Barbados. E’ un assemblaggio di rum invecchiati 12 anni in botti ex-bourbon. I rum utilizzati provengono sia da pot still che da colonna coffey. L’invecchiamento \u00e8 completamente tropicale, nello specifico alle Barbados, e il rum \u00e8 imbottigliato senza filtrazione a freddo. Foursquare Rum 2008 \u00e8 quindi un rum di 12 anni, imbottigliato a 60% abv nell’aprile del 2020.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421798927{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”TASTING NOTES”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Foursquare Rum 2008 \u00e8 un rum di colore ambra intenso. Al naso si apre con sentori rotondi e eleganti di vaniglia, cacao, miele e frutta tropicale disidratata, a cui seguono aromi leggermente affumicati. In bocca \u00e8 potetente e speziato, con una lieve nota pepata, mai invadente.<\/p>\n
Il finale \u00e8 lungo e rotondo, e chiude su una piacevole nota legnosa e speziata, che ricorda il pepe e la cannella, a cui si uniscono sentori di frutta matura.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421821128{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”IL BRAND”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Foursquare Distillery produce Rum innovativi e complessi ma senza sacrificare la bevibilit\u00e0 del prodotto. Inoltre si caratterizza per il double ageing e l\u2019utilizzo di diverse tipologie di botti. La distilleria produce rum esclusivamente da melassa, perlopi\u00f9 proveniente dalla Guyana. Le melasse fermentano in ambiente protetto a temperatura controllata per un massimo di 44 ore. Per i suoi rum, la Foursquare Distillery utilizza due tipologie di alambicco: pot still e a colonna coffey.<\/p>\n
Foursquare Distillery ha due principali linee di prodotto, una etichettata Doorly\u2019s e una Foursquare. La linea Foursquare imbottiglia edizioni sperimentali, a tiratura limitata. Qui Richard Seale ogni anno da spazio ad estro e sperimentazione, soprattutto riguardo alle botti e all’invecchiamento. La Linea Doorly\u2019s invece \u00e8 la spina dorsale dell\u2019azienda, l’etichetta storica della Foursquare Distillery insieme all’ R.L.Seale 10 anni.<\/p>\n
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