{"id":19816,"date":"2022-11-10T17:17:35","date_gmt":"2022-11-10T16:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isladerum.com\/?post_type=product&p=19816"},"modified":"2022-11-10T17:58:40","modified_gmt":"2022-11-10T16:58:40","slug":"dos-maderas-53-double-aged-rum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.isladerum.com\/shop\/dos-maderas-53-double-aged-rum\/","title":{"rendered":"Dos Maderas 5+3 Double Aged Rum"},"content":{"rendered":"
[vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Dos Maderas 5+3 Double Aged Rum \u00e8 un blend di rum provenienti da Barbados e Guyana, invecchiati per cinque anni in loco in botti ex-Bourbon. Il blend realizzato invecchia per ulteriori tre anni a Jerez in botti di sherry Palo Cortado di 20 anni.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421798927{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”TASTING NOTES”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Dos Maderas 5+3 Double Aged Rum \u00e8 un rum dal colore ambrato, arricchito di eleganti aromi di noce e vaniglia e di un leggero sentore di quercia affumicata. All\u2019assaggio si presenta equilibrato, con sensazioni di frutta matura, note vibranti di spezie tropicali e un retrogusto affumicato.<\/p>\n
Il finale \u00e8 ricco di sentori di sherry e note di tabacco.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578421821128{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 15px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_text_separator title=”IL BRAND”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1578418751760{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 5px !important;border-top-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Dos Maderas non solo combina il meglio di due famosi metodi di invecchiamento utilizzati nei lati opposti del pianeta, ma unisce due culture.
\nDa un lato la produzione di rum delle Barbados e della Guyana nei Caraibi. Dall\u2019altro la ricca tradizione dello sherry a Jerez in Spagna, e in particolare quella della storica bodega Williams & Humbert.<\/p>\n
La distillazione avviene utilizzando diversi metodi e differenti tipologie di distillatori, dai vecchi alambicchi Coffey agli alambicchi discontinui in legno. Procedimenti diversi e differenti sfumature che si combinano per esprimere tutte le diversit\u00e0 tipiche del rum di queste zone.<\/p>\n
Il caldo clima caraibico delle Barbados e della Guyana \u00e8 ideale per la prima maturazione del rum Dos Maderas. I rum trascorrono qui 5 anni riposando in botti di rovere ex bourbon da 220 litri.\u00a0 Dopo 5 anni di invecchiamento al sole caraibico, i rum vengono selezionati e miscelati per produrre un blend unico e personale. Il blend cos\u00ec realizzato prosegue l\u2019invecchiamento nelle botti di sherry, a Jerez.<\/p>\n
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