Rhum Barbancourt Réserve Spéciale 8 ans

Barbancourt Rhum Réserve Spéciale 8 ans è un rhum agricolo haitiano prodotto dalla storica distilleria Société du Rhum Barbancourt, fondata nel 1862 a Port-au-Prince, Haiti. Questo rhum è realizzato esclusivamente da puro succo di canna da zucchero, distillato in alambicchi di rame secondo le antiche tradizioni haitiane. L’invecchiamento del Barbancourt Réserve Spéciale 8 anni avviene per otto anni in botti di rovere francese Limousin, un processo che conferisce al prodotto complessità aromatica e profondità di gusto.

Alla vista, il Barbancourt Rhum Réserve Spéciale 8 ans si presenta con un colore ambrato chiaro, luminoso e intenso. Al naso offre un bouquet ricco e armonico, con sentori di vaniglia, caramello, spezie dolci e leggere note di legno tostato. Al palato, questo rhum si distingue per la sua morbidezza e vellutatezza, con un corpo equilibrato e una dolcezza naturale tipica del succo di canna da zucchero. Il finale è lungo e leggermente speziato, accompagnato da una delicata astringenza legnosa.

La produzione del Barbancourt Rhum Réserve Spéciale 8 ans segue metodi artigianali rigorosi, con canna da zucchero coltivata senza pesticidi, raccolta manualmente e lavorata rapidamente con un mulino a ruota idraulica. La distillazione, effettuata in alambicchi di rame, mantiene intatti gli aromi originali della materia prima, riflettendo la maestria e la tradizione della distilleria Barbancourt. Questo rhum rappresenta un’eccellenza riconosciuta della distillazione haitiana, apprezzata a livello internazionale per il suo profilo aromatico raffinato e la qualità superiore.