Bourbon Whiskey Ezra Brooks

Ezra Brooks Bourbon Whiskey è un bourbon prodotto nello Stato del Kentucky, imbottigliato a 40 % vol. in formato da 70 cl. Realizzato con una mash bill a prevalenza di mais, completata da segale e malto d’orzo, viene distillato a colonna e maturato in botti nuove di quercia americana sottoposte a forte carbonizzazione (#3 o #4 char). L’affinamento avviene per diversi anni in clima continentale, conferendo al distillato morbidezza e rotondità pur mantenendo un profilo classico da Kentucky straight bourbon.

Ezra Brooks Bourbon Whiskey si presenta di colore ambra chiara con riflessi dorati. Al naso emergono note di vaniglia, caramello e miele, seguite da sentori di quercia tostata, spezie dolci e un leggero accenno di frutta secca. L’ingresso in bocca è morbido e rotondo, con aromi di toffee, vaniglia e mais dolce, bilanciati da una leggera speziatura derivata dalla segale. Il finale è medio e pulito, con persistenza di legno dolce e spezie leggere.

La produzione segue lo stile tradizionale del bourbon del Kentucky, offrendo un distillato versatile, adatto alla degustazione in purezza o alla preparazione di cocktail classici come Old Fashioned e Whiskey Sour.