Gin Fifty Pounds London Dry

Fifty Pounds London Dry Gin è un gin prodotto a Londra secondo il metodo tradizionale “London Dry”, imbottigliato a 43,5 % vol. in formato da 70 cl. La base alcolica di cereali è distillata in piccoli lotti in alambicco tradizionale, insieme a undici botaniche selezionate: ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorze di arancia e limone, radice di liquirizia, polvere di cassia, noce moscata, semi di grani del paradiso, semi di finocchio e fiori di sambuco. La ricetta segue uno stile secco e bilanciato, con particolare attenzione alla purezza e alla pulizia aromatica, ottenute anche grazie a un’acqua purificata proveniente da fonti naturali.

Fifty Pounds London Dry Gin si presenta limpido e cristallino. Al naso offre un profilo elegante e netto, con predominanza di ginepro fresco, note agrumate di limone e arancia, e un sottofondo speziato e floreale. L’ingresso in bocca è secco e armonioso, con ginepro in evidenza, sostenuto da freschezza agrumata e calore speziato; la tessitura è morbida, con una chiusura lunga e pulita che lascia sensazioni di erbe aromatiche e agrumi.

Il nome “Fifty Pounds” richiama la tassa introdotta dal re Giorgio II nel 1736 sulla distillazione del gin, un riferimento storico che sottolinea il legame con la tradizione londinese e con le origini del distillato.