Gin Sul Dry Gin

Gin Sul Dry Gin è un gin artigianale prodotto ad Amburgo, imbottigliato a 43 % vol. in formato da 50 cl. La ricetta trae ispirazione dalla costa portoghese e prevede una base alcolica di cereali distillata in piccoli lotti in alambicchi di rame, con botaniche selezionate tra cui ginepro, limoni freschi dell’Alentejo, rosmarino, lavanda, pimento e coriandolo, oltre a fiori di cisto e altre erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. L’utilizzo di botaniche fresche, distillate poco dopo la raccolta, preserva la freschezza e la nitidezza degli aromi.

Gin Sul Dry Gin si presenta limpido e cristallino. Al naso offre note vivaci di limone fresco e ginepro, accompagnate da accenti erbacei e floreali mediterranei. L’ingresso in bocca è secco e bilanciato, con ginepro in evidenza, freschezza agrumata e sfumature aromatiche di erbe e fiori, sostenute da una sottile speziatura. Il finale è lungo e pulito, con persistenza di ginepro e richiami agrumati.

Il legame con il Portogallo si riflette nelle botaniche e nello stile aromatico, unendo la precisione della distillazione artigianale tedesca alla ricchezza sensoriale tipica della costa atlantica portoghese.