Rhum Habitation Saint‑Étienne Blanc 2016 Parcellaire

Habitation Saint‑Étienne Rhum Blanc 2016 Parcellaire è un rum agricolo AOC Martinique prodotto dalla distilleria HSE, imbottigliato a 50 % vol. in formato da 70 cl. Realizzato a partire da puro succo di canna da zucchero proveniente da una singola parcella coltivata secondo i criteri dell’Appellation d’Origine Contrôlée, viene distillato in colonna creola in rame subito dopo la raccolta, così da preservare la freschezza e l’integrità aromatica della materia prima. Non subisce alcun passaggio in legno, riposando in vasche d’acciaio inox fino all’imbottigliamento.

Habitation Saint‑Étienne Rhum Blanc 2016 Parcellaire si presenta limpido e cristallino. Al naso esprime intense note vegetali di canna appena tagliata, agrumi freschi e leggere sfumature floreali e minerali. L’ingresso in bocca è secco e deciso, con aromi di zucchero di canna fresco, lime, erbe aromatiche e un tocco pepato; la tessitura è fine, con una chiusura lunga e pulita, caratterizzata da freschezza vegetale e persistenza agrumata.

La menzione “Parcellaire” segnala la provenienza della materia prima da un unico appezzamento, esaltando le caratteristiche uniche del terroir e offrendo un rum agricolo dal profilo autentico e identitario.