Rhum Habitation Saint‑Étienne Rhum HSE Extra Vieux Single Cask 2013

Habitation Saint‑Étienne Rhum HSE Extra Vieux Single Cask 2013 è un rum agricolo AOC Martinique prodotto dalla distilleria HSE, imbottigliato a 44 % vol. in formato da 50 cl. Ottenuto da puro succo di canna da zucchero coltivata secondo i disciplinari dell’Appellation d’Origine Contrôlée, viene distillato in colonna creola e matura interamente ai tropici in un’unica botte selezionata, senza alcun assemblaggio con altri fusti. L’annata 2013 prevede un invecchiamento di più anni in botti di rovere ex‑bourbon o ex‑sherry (a seconda del singolo cask), scelti per sviluppare un profilo aromatico ricco e complesso.

Habitation Saint‑Étienne Rhum HSE Extra Vieux Single Cask 2013 si presenta di colore ambrato intenso con riflessi mogano. Al naso offre un bouquet profondo con note di frutta secca, vaniglia, cacao e spezie dolci, arricchite da sentori di legno stagionato e un accenno tostato. L’ingresso in bocca è rotondo e strutturato, con aromi di caramello scuro, frutta matura, toffee e spezie, sostenuti da una componente legnosa elegante. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di cacao, spezie calde e legno nobile.

La dicitura “Single Cask” indica che ogni bottiglia proviene da un’unica botte numerata, offrendo un’espressione unica e irripetibile che riflette le caratteristiche specifiche di quell’invecchiamento.