Hibiki Japanese Harmony Whisky

Hibiki Japanese Harmony Whisky è un blended whisky giapponese prodotto da Suntory, imbottigliato a 43 % vol. in formato da 70 cl. Nasce dall’assemblaggio di whisky di malto provenienti dalle distillerie Yamazaki e Hakushu e di whisky di cereali della distilleria Chita. La maturazione avviene in una combinazione di botti di rovere bianco americano, ex‑sherry, ex‑bourbon e botti di mizunara (rovere giapponese), che contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico complesso e armonico.

Hibiki Japanese Harmony Whisky si presenta di colore oro ambrato. Al naso offre note floreali delicate, miele, agrumi, frutta a polpa bianca e un accenno di frutta secca, con sfumature di vaniglia e rovere. L’ingresso in bocca è morbido e rotondo, con aromi di miele, fiori, frutta matura e un leggero tocco speziato proveniente dal mizunara; la struttura è equilibrata e vellutata. Il finale è medio‑lungo, elegante e persistente, con ritorni floreali e dolci.

Considerato il punto di riferimento della gamma Hibiki, questo whisky incarna l’idea giapponese di armonia, unendo complessità e finezza in un profilo accessibile e raffinato.