La Maison du Rhum – Rhum St. Lucie

La Maison du Rhum – Rhum St. Lucie è un rum tradizionale prodotto sull’isola di Santa Lucia, imbottigliato a 45 % vol. in formato da 70 cl. È ottenuto da melassa di canna da zucchero fermentata e distillata con una combinazione di alambicchi pot still e colonne continue, caratteristica dello stile dell’isola. L’invecchiamento avviene in clima tropicale per diversi anni in botti di rovere americano ex‑bourbon, che conferiscono morbidezza e complessità al distillato.

La Maison du Rhum – Rhum St. Lucie si presenta di colore ambra chiara con riflessi dorati. Al naso offre un profilo aromatico equilibrato, con note di vaniglia, caramello, frutta tropicale e un leggero accenno speziato. L’ingresso in bocca è rotondo e armonioso, con aromi di toffee, frutta matura, miele e spezie dolci, sostenuti da una lieve componente legnosa. Il finale è medio‑lungo, con persistenza di vaniglia, frutta tropicale e leggere note tostate.

Questa espressione valorizza il carattere aromatico tipico dei rum di Santa Lucia, che unisce la struttura ricca del pot still alla morbidezza conferita dall’invecchiamento in rovere americano.