RumP@blic Gold

RumP@blic Gold è un blend di rum provenienti da Giamaica e Panama, selezionati e assemblati per coniugare carattere e rotondità. I rum giamaicani, distillati in pot still, conferiscono complessità aromatica e note fruttate intense; quelli panamensi, distillati in alambicchi a colonna, apportano morbidezza e un profilo più lineare. L’affinamento avviene in botti di rovere, con una parte del blend che subisce un passaggio finale in botti di vino siciliano, scelta che aggiunge profondità e sfumature aromatiche uniche.

RumP@blic Gold si presenta con un colore dorato luminoso e riflessi ambrati. Al naso sprigiona note di frutta tropicale matura, miele e vaniglia, accompagnate da accenni speziati e un leggero sottofondo tostato. Al palato è morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata e una tessitura che alterna sentori fruttati, spezie dolci e un tocco leggermente erbaceo. Il finale è medio‑lungo, pulito e armonioso, con un ritorno di vaniglia e frutta secca.

Questo rum nasce con un’impronta moderna, pensata per unire l’intensità giamaicana alla raffinatezza panamense. La scelta di un finishing in botti siciliane riflette la volontà di legare il prodotto alle radici italiane del progetto, creando un profilo che lo distingue all’interno della categoria.