Ron Santiago de Cuba Carta Blanca

Santiago de Cuba Ron Carta Blanca è un rum chiaro prodotto nella storica distilleria di Santiago de Cuba, considerata la culla del rum leggero cubano sin dal 1862. Ottenuto da melassa fermentata di alta qualità, viene distillato secondo il metodo tradizionale cubano e sottoposto a un invecchiamento di circa tre anni in botti di rovere bianco. Questo processo conferisce al distillato una struttura fine e rotonda, pur mantenendo la freschezza tipica dei rum bianchi. La produzione è affidata alla Corporación Cuba Ron S.A., che custodisce la tradizione tecnica del rum ligero, punto di riferimento del patrimonio cubano.

All’analisi visiva, Santiago de Cuba Ron Carta Blanca si presenta cristallino e brillante. Al naso emergono immediatamente sentori delicati di vaniglia, canna da zucchero e fiori bianchi, accompagnati da note erbacee fresche e un sottofondo fruttato che ricorda la mela verde e il melone. L’ingresso in bocca è morbido e asciutto, con un profilo aromatico lineare ma elegante. Si avvertono leggere sfumature di frutta bianca, cenni speziati e una chiusura pulita che lascia spazio a ricordi di mandorla e legno appena accennato. Il profilo complessivo è equilibrato, diretto e ben integrato, adatto sia alla miscelazione che a un consumo liscio consapevole.

Santiago de Cuba Ron Carta Blanca è il compagno ideale per la preparazione di cocktail classici come il Daiquiri, il Mojito o il Cuba Libre. La sua struttura leggera e raffinata consente di valorizzare gli ingredienti freschi, senza sovrastarli, mantenendo una chiara identità cubana nel bicchiere.