Francoli Grappa Sorsi Erbaluce Giovane

Francoli Grappa Sorsi Erbaluce Giovane è una grappa giovane prodotta dalla Distilleria Luigi Francoli a Ghemme, in Piemonte, imbottigliata a 40 % vol. in formato da 70 cl. È ottenuta dalla distillazione discontinua in alambicco a bagnomaria di vinacce fresche di Erbaluce, vitigno autoctono del Canavese a bacca bianca. Non subisce invecchiamento in legno, così da preservare integralmente i profumi primari dell’uva.

Francoli Grappa Sorsi Erbaluce Giovane si presenta limpida e cristallina. Al naso offre un profilo fresco e fragrante, con note floreali delicate, frutta a polpa bianca e leggere sfumature erbacee. L’ingresso in bocca è secco e pulito, con aromi di uva fresca, mela verde e fiori bianchi; la tessitura è leggera e armoniosa. Il finale è breve‑medio, con persistenza fruttata e floreale.

La freschezza e la fragranza di questa grappa la rendono ideale da degustare giovane, a temperatura fresca, come digestivo leggero o in abbinamento a dolci semplici.